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2017-12

Topping VS Condiment - 2017.07.10 Mon







週をまたいじゃったけど
ホットドッグの回(→)の続きです。

ちょっと調べてみたら ToppingCondiment は違うのか
それとも同じなのかというのが英語でも議論になっていて面白いのでご紹介。


Topping はその名の通り
何かの上に乗せるオプションみたいな食材ですが
日本人に比べると英語圏の人はなんとなく
「甘いもの」 である
・・・と思っている人が多いみたいです。

たとえばケーキやアイスの上にちょっと乗せる
ホイップクリームとかチョコなどが「トッピング」のイメージらしい。



↓こういうのね。
20170707.jpg



いっぽう Condiment というとマヨネーズやケチャップ
このあいだ出てきた「 レリッシュ」などなど
おかず系のもの(まさに薬味?)を思い浮かべるみたいです。


とはいえその線引きはかなりあいまいで
人によってもちがうのでなかなか難しい。

以下何が Topping で何が Condiment
いろんな人の意見をまとめてみました。
(ので、これが正解というわけではありません)


===========


・いちごに乗ってるホイップクリームはtoppingだけど
レタスにかかっているサラダクリームはcondiment
でもベイクドポテトの上のサワークリームはtopping

・ビンに入っているもの全般をcondimentと呼ぶ
しかしサルサソースはビンに入ってるけどtoppingである

・すでに完成している味のものに加えるのがtopping
加えることで味が完成するのがcondiment

・上に乗せても混ぜてもいいのがcondiment
上に乗ってるだけならtopping
それが混ざっちゃったらcondimentと呼ばれる

・一般的な英語としてtopping はデザートに使われる言葉です
ホットドッグのオニオンやレリッシュは上に乗ってはいますが
condimentであると考えられているのです
アイスクリームの上のナッツやホイップクリームはtoppingです

・toppingは置いてある場所のことだからcondimentでもいいと思う
ていうかどっちも ingredient(材料) でよくね?

・ハンバーガーショップに勤めてるんだけど
「no condiments」 という注文を受けたので
ケチャップやマスタードと同じくチーズも抜いて作ったら
お客さんが怒って返金を求められた
チーズってcondimentじゃないの~!?(泣)


===========




・・・・・ ┐(´-`)┌







<結論>
わかんなくてOKみたい








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